Tái định vị trái cây Việt Nam bằng cách quy hoạch vùng trồng, kiểm soát giống, ứng dụng công nghệ chế biến, quản trị thị trường và xây dựng thương hiệu quốc gia để nâng cao giá trị xuất khẩu. Mục tiêu là tăng năng lực cạnh tranh, tiếp cận thị trường kỹ thuật cao như EU, Mỹ, Nhật Bản thông qua nâng cao chất lượng, chế biến, truy xuất và thương hiệu.
“Bánh Trung thu handmade” đang bị siết chặt quản lý trên các sàn thương mại điện tử do vấn đề hàng giả và nhái. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp cần tuân thủ các yếu tố: Vệ sinh, bảo quản, truy xuất nguồn gốc và cần có nhãn mác, tem kiểm định vệ sinh và công khai nguồn gốc nguyên liệu.
Hàng giả, hàng kém chất lượng vẫn là thách thức lớn, gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng và uy tín doanh nghiệp. Thủ đoạn sản xuất hàng giả ngày càng tinh vi. Để triệt tiêu hàng giả, cần sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, người tiêu dùng, tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm và xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm.