Thực phẩm

Trong nửa đầu năm 2025, người Việt đã chi tiêu hơn 203.000 tỷ đồng cho mua sắm trực tuyến. Giấy rút là một trong những mặt hàng được mua sắm nhiều, với 725 tỷ đồng. Các nhóm sản phẩm dẫn đầu về doanh số trên các sàn thương mại điện tử gồm: làm đẹp, nhà cửa và đời sống, hàng bách hóa – thực phẩm, thời trang, và điện gia dụng. L’Oreal và Colorkey đứng đầu về doanh số trong lĩnh vực làm đẹp, ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể. Top Gia, với giấy ăn làm sản phẩm chủ lực, nhận được sự ưa chuộng của người tiêu dùng với mức tăng trưởng hơn 988%.

Bộ đội Biên phòng đã cung cấp lương thực, thực phẩm cho các hộ dân ở bản Sốp Phe và bản Ta Đo, hai bản bị cô lập từ ngày 21/7 do sạt lở đường. Vật viện trợ gồm mì gói, sữa, chăn, nước lọc và quần áo.

Thị trường thực phẩm ‘nhà làm’ đang phát triển mạnh mẽ trong thời đại công nghệ số, nhưng chất lượng và an toàn thực phẩm vẫn còn là mối lo ngại. Người tiêu dùng nên chọn mua thực phẩm từ các cơ sở uy tín, đã được cấp phép và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

MC Quyền Linh được nhắc nhở vì quảng cáo thực phẩm gây nhầm lẫn; không bị phạt do hết thời hiệu. Quyền Linh và Doãn Quốc Đam hứa rút kinh nghiệm, hỗ trợ tuyên truyền. Cục Phát thanh, Truyền hình và Thông tin điện tử rà soát tài khoản lừa đảo trên mạng.

Fine Food Australia 2025 sẽ diễn ra tại ICC Sydney, Úc – Sự kiện thương mại hàng đầu về thực phẩm, khách sạn và bán lẻ. Đây là dịp để doanh nghiệp Việt Nam kết nối với đối tác tiềm năng tại Úc và cập nhật xu hướng tiêu dùng mới. Chương trình Business Connect and Leadership Education tại Sydney, Úc, mang đến cơ hội học tập, giao lưu và mở rộng hợp tác quốc tế.

Trực thăng Quân đội đang vận chuyển thực phẩm để cứu hộ, cứu nạn vùng lũ bị cô lập ở Nghệ An. Trung đoàn 916 và Sư đoàn 371 nhận nhiệm vụ cứu hộ, cứu nạn tại các xã Mường Xén, Tương Dương, tỉnh Nghệ An. Các đơn vị phải khẩn trương chuẩn bị để cất cánh nhanh nhất có thể.

Trước khi bão Wipha đổ bộ vào Trung Quốc, người dân tích trữ thực phẩm, khiến các chợ và siêu thị hết hàng. Tuy nhiên, một loại rau củ tên cần tây không được mua, khiến nhiều người bàn tán về lý do không ai thích loại rau này. Các chuyên gia cho biết, cần tây không phù hợp để dự trữ trong mùa bão do chứa nhiều nước, dễ bị héo, úng và chảy nhớt.

Chuẩn bị thực phẩm và nhu yếu phẩm trước bão là rất quan trọng. Bạn nên tính toán lượng tiêu thụ trong 3-5 ngày và ưu tiên mua các món thiết yếu, dễ bảo quản. Danh sách “trú bão” nên có nước uống đóng chai, pin, đèn pin, nến, bếp gas mini, thực phẩm khô và ăn liền. Sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo an toàn.

Thương hiệu thực phẩm Del Monte Foods với 138 năm kinh nghiệm, đã nộp đơn xin bảo hộ phá sản theo Chương 11, để tìm kiếm chủ sở hữu mới

Bộ Công Thương yêu cầu các Sở, đơn vị, hiệp hội ngành hàng quyết liệt ngăn chặn buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, đặc biệt với dầu thực vật, sữa bột và thực phẩm trong quản lý của Bộ. Các đơn vị phải chủ động phát hiện, xử lý vi phạm, đình chỉ hoạt động, xử phạt, chuyển cơ quan điều tra với tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả mạo thương hiệu, không rõ nguồn gốc, không đạt chất lượng.

3 loại cá rẻ tiền, phổ biến nhưng ẩn chứa nguy cơ ung thư nếu ăn thường xuyên là cá lớn ăn thịt, có chứa thủy ngân; cá biển đông lạnh, biến chất tạo thành độc tố; cá muối và cá khô chứa nhiều chất bảo quản.
Để đảm bảo sức khoẻ, nên chọn cá tươi, nguồn gốc rõ ràng; hạn chế cá muối, khô; chế biến giảm sinh độc tố.