Thịt lợn – Doisongkinhte.com https://doisongkinhte.com Cập nhật tin tức kinh tế và những lời khuyên hữu ích cho cuộc sống. Fri, 29 Aug 2025 08:29:38 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/doisongkinhte.svg Thịt lợn – Doisongkinhte.com https://doisongkinhte.com 32 32 Quảng Ngãi: Dịch tả lợn châu Phi ập đến, người chăn nuôi và tiểu thương gặp khó https://doisongkinhte.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-den-nguoi-chan-nuoi-va-tieu-thuong-gap-kho/ Fri, 29 Aug 2025 08:29:31 +0000 https://doisongkinhte.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-den-nguoi-chan-nuoi-va-tieu-thuong-gap-kho/

Dịch tả lợn châu Phi đã và đang gây ra những thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi tại tỉnh Quảng Ngãi. Gần một tháng qua, dịch bệnh đã bùng phát mạnh, khiến nhiều người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn, dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các chợ. Các tiểu thương bán thịt lợn tại chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, chợ Chùa và chợ Hàng Rượu đang gặp khó khăn, thậm chí phải tạm nghỉ bán do không có người mua.

Bà Phạm Thị Lan Hương - tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Bà Phạm Thị Lan Hương – tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Mặc dù thịt lợn đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng người tiêu dùng vẫn lo ngại về dịch bệnh. Giá thịt lợn đã giảm sâu, từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, nhưng người mua vẫn rất ít. Các tiểu thương lo ngại nếu tình trạng này kéo dài, họ sẽ không thể trụ nổi.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Theo Sở NN&MT tỉnh Quảng Ngãi, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 1.685 cơ sở chăn nuôi thuộc 243 thôn của 34 xã, phường, khiến 9.610 con lợn (khoảng 580 tấn) nhiễm bệnh phải tiêu hủy. Ngành chức năng đã triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm khoanh vùng, khống chế ổ dịch, ngăn chặn lây lan diện rộng.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Phước Hiền yêu cầu các địa phương cần tiếp tục nâng cao vai trò quản lý, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, đặc biệt tại các hộ nuôi nhỏ lẻ. Ông Hiền cũng yêu cầu các hộ dân nghiêm túc phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tiêu hủy lợn mắc bệnh đúng quy trình kỹ thuật, tuyệt đối không giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Hiện tại, dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa có vắc xin đặc trị hay thuốc chữa bệnh hiệu quả, vì vậy người chăn nuôi cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại, theo dõi sức khỏe vật nuôi và thông báo ngay cho cơ quan thú y khi phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Để tìm hiểu thêm về tình hình dịch bệnh, người dân có thể truy cập vào trang web của UBND tỉnh Quảng Ngãi hoặc liên hệ trực tiếp với cơ quan chức năng tại địa phương. Đồng thời, người tiêu dùng cũng nên tìm hiểu thông tin từ các nguồn uy tín để tránh mua phải thịt lợn không rõ nguồn gốc.

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.

Bên cạnh đó, ngành chức năng cũng khuyến cáo người chăn nuôi nên áp dụng các biện pháp phòng, chống dịch bệnh hiệu quả, như tiêm vắc xin phòng bệnh, vệ sinh chuồng trại thường xuyên, và cung cấp thức ăn, nước uống sạch cho vật nuôi.

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
]]>
Cảnh báo nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ nghề giết mổ https://doisongkinhte.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-nghe-giet-mo/ Thu, 21 Aug 2025 00:38:50 +0000 https://doisongkinhte.com/canh-bao-nguy-co-nhiem-lien-cau-khuan-lon-tu-nghe-giet-mo/

Ngày 29/7, thông tin từ Bệnh viện thành phố Thủ Đức cho biết, đơn vị này vừa tiếp nhận và điều trị thành công cho một bệnh nhân bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Bệnh nhân L.Đ.D., 53 tuổi, ngụ tại phường Hiệp Bình, thành phố Thủ Đức, được nhập viện trong tình trạng nguy kịch với các triệu chứng sốt, đau đầu lan tỏa ra vai gáy và ù tai hai bên.

Qua khai thác bệnh sử, được biết bệnh nhân làm nghề giết mổ lợn và thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống mà không sử dụng thiết bị bảo hộ. Mặc dù không có thói quen ăn tiết canh hay thịt tái, nhưng việc tiếp xúc trực tiếp với lợn không có bảo hộ khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

Sau khi tiến hành xét nghiệm, kết quả cho thấy bệnh nhân bị liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) xâm nhập vào cơ thể. Các bác sĩ đã chẩn đoán bệnh nhân bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn và tiến hành điều trị tích cực bằng kháng sinh liều cao kết hợp với thuốc kháng viêm.

Sau 7 ngày được chăm sóc và điều trị tích cực, tình trạng bệnh nhân đã có dấu hiệu tiến triển. Bệnh nhân tỉnh táo hơn, giảm đau đầu và đau vai gáy, không còn sốt. Tuy nhiên, biến chứng điếc tai vẫn chưa hồi phục và có thể để lại di chứng lâu dài.

Được biết, liên cầu khuẩn lợn là một tác nhân gây bệnh nguy hiểm, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm trùng huyết và đặc biệt là mất thính lực vĩnh viễn. Vi khuẩn này thường lây sang người chủ yếu qua vết thương hở khi tiếp xúc trực tiếp với máu, dịch tiết của lợn (đặc biệt là lợn bệnh) trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến mà không có đồ bảo hộ. Ngoài ra, vi khuẩn có thể xâm nhập qua niêm mạc (mắt, miệng, mũi) hoặc đường tiêu hóa nếu ăn tiết canh, thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ.

Để phòng ngừa nguy cơ nhiễm bệnh, bác sĩ khuyến cáo người làm nghề giết mổ lợn cần đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng ngừa. Cụ thể, họ nên sử dụng đồ bảo hộ đầy đủ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và các dịch tiết của lợn. Ngoài ra, cộng đồng cũng được khuyến cáo không nên ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu chín kỹ. Khi có các dấu hiệu như sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai, người dân cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

]]>