Giá lúa mì trên thị trường thế giới hiện đang tiếp tục xu hướng giảm, nguyên nhân chủ yếu đến từ việc tiến độ thu hoạch toàn cầu đang tăng nhanh. Cùng với đó, sự mạnh lên của đồng USD cũng đã gây ra áp lực cạnh tranh đáng kể lên giá nông sản, từ đó làm trầm trọng thêm tình hình thị trường hiện nay.

Tại Mỹ, tình hình trồng trọt đang diễn ra một cách tích cực, với phần lớn diện tích ngô và đậu tương đang đạt chất lượng tốt. Điều này không chỉ củng cố triển vọng về một nguồn cung dồi dào mà còn tạo ra một tâm lý thận trọng ở các nhà đầu tư, những người đang quan sát chặt chẽ các biến động có thể xảy ra trong thị trường nông sản.

Tâm lý thị trường cũng chịu ảnh hưởng lớn từ xu hướng giảm chung trong nhóm nông sản. Ngoài ra, sự thận trọng của các nhà đầu tư trước các biến động địa chính trị cũng như tiến trình đàm phán thương mại giữa Mỹ với Trung Quốc và Brazil đã phần nào tác động đến sự sụt giảm của giá lúa mì. Trong bối cảnh hiện nay, đồng USD mạnh và nguồn cung toàn cầu dồi dào đang là những yếu tố chính gây áp lực giảm lên giá lúa mì.

尽管 vậy, thị trường có thể phục hồi trở lại nếu thời tiết bất lợi hoặc có những biến động địa chính trị đáng kể xảy ra. Những yếu tố này có thể nhanh chóng làm thay đổi triển vọng nguồn cung và từ đó tác động lên giá lúa mì. Do đó, trong khi xu hướng giảm vẫn đang chiếm ưu thế, các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao tình hình để có thể kịp thời phản ứng với những thay đổi của thị trường.

Hiện tại, việc các nhà đầu tư và doanh nghiệp duy trì một tâm lý cảnh giác cao và thường xuyên cập nhật thông tin về tình hình thị trường là rất quan trọng. Việc này sẽ giúp họ có thể nắm bắt được các cơ hội cũng như thách thức mà thị trường mang lại, từ đó đưa ra những quyết định đầu tư thông minh và hiệu quả.

Chương trình ‘Mỗi xã một sản phẩm’ (OCOP) tại tỉnh Thái Nguyên đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong thời gian qua, góp phần quan trọng vào việc khẳng định thương hiệu nông sản và các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Tính đến nay, toàn tỉnh Thái Nguyên đã có 560 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên.

Đáng chú ý, tỉnh đã có 10 sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, bao gồm các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng, sản phẩm chè, miến dong, du lịch văn hóa dân tộc và nấm hương. Các sản phẩm này đại diện cho sự xuất sắc và chất lượng của tỉnh Thái Nguyên, không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn quốc gia mà còn có tiềm năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Các sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia của tỉnh Thái Nguyên gồm: 03 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vicumax của Công ty cổ phần Công nghệ Dược liệu Bắc Hà; sản phẩm miến dong Tài Hoan của Hợp tác xã Tài Hoan; sản phẩm chè đinh và chè tôm nõn của Hợp tác xã Chè Hảo Đạt; sản phẩm du lịch văn hóa dân tộc Tày – Bản làng Thái Hải của Công ty TNHH Thái Hải; sản phẩm miến dong của Hợp tác xã Miến Việt Cường; sản phẩm trà tôm nõn hương quê của Hợp tác xã Nông sản Phú Lương và sản phẩm nấm hương của Công ty TNHH Công nghệ sinh học Phú Gia.

Bên cạnh đó, tỉnh còn có 113 sản phẩm đạt OCOP 4 sao và 397 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, chủ yếu thuộc các nhóm ngành như chế biến chè, nông sản, sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Sự gia tăng của các sản phẩm OCOP không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho người dân, mà còn đóng góp vào việc thúc đẩy phát triển kinh tế tại khu vực nông thôn, chuyển đổi từ sản xuất nhỏ lẻ sang phát triển theo chuỗi giá trị với tiêu chuẩn, quy chuẩn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Các sản phẩm OCOP của Thái Nguyên đã từng bước khẳng định chất lượng và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh đã có mặt tại các siêu thị, trung tâm thương mại trong và ngoài tỉnh, ngày càng được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn. Một số sản phẩm thậm chí đã được xuất khẩu sang thị trường quốc tế, từ đó góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản của Thái Nguyên.

Trong bối cảnh kinh tế đang phát triển không ngừng, nhiều người dân đang tìm kiếm cơ hội để khởi nghiệp và tạo ra thu nhập ổn định. Một trong những câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng đến từ anh Nguyễn Tấn Đậu, một người dân tại miền Tây, người đã biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành trà mãng cầu với thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng khắp miền Tây.

Anh Đậu đã bắt đầu từ việc trồng mãng cầu thông thường, nhưng với một tư duy sáng tạo và tinh thần không từ bỏ, anh đã tìm ra cách biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Từ khởi đầu khiêm tốn, giờ đây, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng, tạo việc làm cho người dân địa phương và lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng.

Thành công của anh Đậu bắt nguồn từ việc nhận ra tiềm năng của những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Thay vì loại bỏ chúng, anh đã tìm hiểu và nghiên cứu để tạo ra sản phẩm trà mãng cầu, một loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe. Quá trình nghiên cứu và thử nghiệm không hề đơn giản, nhưng với sự kiên nhẫn và đam mê, anh Đậu đã biến ý tưởng thành hiện thực.

Thương hiệu ‘2 Đậu’ nhanh chóng trở nên nổi tiếng khắp miền Tây và được người tiêu dùng yêu thích. Không chỉ dừng lại ở việc tạo ra sản phẩm chất lượng, anh Đậu còn chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường. Hiện nay, trà mãng cầu ‘2 Đậu’ không chỉ được bán tại các tỉnh thành miền Tây mà còn được xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới.

Ngoài việc tạo ra thu nhập cho bản thân, anh Đậu còn tạo việc làm cho nhiều người dân địa phương. Việc tạo ra công ăn lương ổn định cho người dân không chỉ giúp họ cải thiện cuộc sống mà còn góp phần vào sự phát triển của cộng đồng.

Câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu là một minh chứng cho việc bất kỳ ai cũng có thể thành công nếu có đam mê, sáng tạo và không từ bỏ. Anh Đậu đã lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng và truyền cảm hứng cho nhiều người dân khác.

Đối với những bạn trẻ muốn khởi nghiệp, anh Đậu chia sẻ: “Hãy bắt đầu từ những điều nhỏ nhặt nhất, đam mê và sáng tạo sẽ giúp bạn vượt qua mọi khó khăn”. Với kinh nghiệm của mình, anh Đậu cũng sẵn sàng chia sẻ và hỗ trợ các bạn trẻ trong việc khởi nghiệp và phát triển sự nghiệp.

Hiện tại, anh Đậu đang tiếp tục mở rộng thị trường và nghiên cứu các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Thương hiệu ‘2 Đậu’ hứa hẹn sẽ tiếp tục là một trong những thương hiệu hàng đầu tại miền Tây và cả nước.

Thông tin chi tiết về câu chuyện khởi nghiệp của anh Nguyễn Tấn Đậu có thể được tìm thấy trên Tuổi Trẻ Online

Tây Bắc đang nổi lên là vùng sản xuất lớn các loại cây ăn quả ôn đới và á nhiệt đới, với sản phẩm nổi bật như xoài, nhãn, mận, chanh leo, cam, chuối và bưởi. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu nông sản của vùng trong năm 2024 chỉ đạt khoảng 245 triệu USD. Sơn La dẫn đầu vùng về giá trị xuất khẩu nông sản với 190 triệu USD, tiếp theo là Điện Biên với 22,4 triệu USD, Lai Châu với 6,5 triệu USD và Lào Cai với 25 triệu USD.

Một trong những lý do chính khiến giá trị xuất khẩu nông sản còn hạn chế là do tỷ lệ chế biến sâu còn thấp. Bên cạnh đó, bao bì và nhãn mác sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu của thị trường, và thiếu các liên kết hợp đồng bền vững giữa người sản xuất và doanh nghiệp cũng là một thách thức. Để nâng cao giá trị cho sản phẩm, Sơn La đã đặt mục tiêu trở thành trung tâm chế biến nông sản của vùng Trung du và miền núi phía Bắc.

Hiện tại, Sơn La có hơn 100.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó khoảng 85.000 ha là cây ăn quả. Tỉnh đã triển khai Nghị quyết 05-NQ/TW từ năm 2015 về phát triển nông nghiệp hàng hóa, hình thành các vùng chuyên canh xoài, nhãn, chanh leo, mận hậu…, tạo ra vùng nguyên liệu lớn và ổn định. Tỉnh Sơn La đã có gần 560 cơ sở chế biến, hàng nghìn điểm sấy long nhãn, hệ thống kho lạnh.

Nhiều doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco), Tập đoàn TH, Tập đoàn Phúc Sinh… đã đầu tư vào chế biến nông sản tại Sơn La. Doveco đã đầu tư nhà máy chế biến tại Sơn La từ năm 2023, không chỉ đóng vai trò người thu mua các loại trái cây cho nông dân mà còn là đơn vị tư vấn kỹ thuật, cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm và cùng chính quyền địa phương xây dựng chiến lược dài hạn.

Tập đoàn TH cũng đã quyết định đầu tư vào hai nhà máy chế biến tại Sơn La và Điện Biên. Tại Sơn La, TH xây dựng nhà máy chế biến hoa quả và dược liệu, trong khi tại Điện Biên tập trung vào việc trồng cây mắc ca. Công ty Cổ phần Phúc Sinh (Phúc Sinh Group) đã đầu tư xây dựng Nhà máy Phúc Sinh Sơn La tại xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, chuyên chế biến cà phê Arabica đạt tiêu chuẩn chỉ dẫn địa lý Sơn La.

Các tỉnh Tây Bắc cần tập trung xây dựng chuỗi giá trị và tăng cường liên kết sản xuất. Với lợi thế của từng tỉnh, lãnh đạo địa phương cần khuyến khích doanh nghiệp và nông dân hợp tác theo chuỗi sản xuất khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn từ đầu vào đến đầu ra.

Trong bối cảnh nền nông nghiệp đang chuyển mình để thích nghi với nhu cầu ngày càng cao của thị trường và bảo vệ môi trường, Hợp tác xã (HTX) Công Bằng Thuận An đã nổi lên như một điển hình cho sự đổi mới và sáng tạo. Từ khi thành lập vào năm 2012 với vốn điều lệ khiêm tốn 49 triệu đồng, HTX đã không ngừng phấn đấu và hiện nay đã trở thành một mô hình tiêu biểu cho sự năng động và hiệu quả của các HTX nông nghiệp trong thời kỳ mới.

Ngay từ những ngày đầu, HTX Công Bằng Thuận An đã xác định rõ định hướng phát triển cà phê theo hướng hữu cơ, chất lượng cao, gắn với các tiêu chuẩn quốc tế như RA (Rainforest Alliance) và FLO-Fair Trade. Qua việc hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp phân bón vi sinh và liên kết đầu ra cho nông dân, HTX đã đóng một vai trò quan trọng trong việc thay đổi tư duy sản xuất và nâng cao giá trị nông sản địa phương. Đến nay, HTX đã có 114 thành viên, canh tác gần 300 ha cà phê đạt chuẩn quốc tế. Trong đó, 125 ha cà phê được canh tác theo tiêu chuẩn Fairtrade và trên 172 ha theo bộ tiêu chuẩn Rainforest Alliance (RA). Sản phẩm cà phê bột mang thương hiệu Đắk Đam đã đạt OCOP 4 sao cấp tỉnh và được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu. Vùng trồng cà phê của HTX được công nhận là vùng sản xuất ứng dụng công nghệ cao.

Chị Nguyễn Thị Minh Trí, một thành viên của HTX, chia sẻ rằng nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ HTX, gia đình chị đã cải tạo vườn cà phê hiệu quả và có thu nhập ổn định hơn. Mỗi năm, chị thu hoạch từ 13-15 tấn cà phê nhân. HTX còn thu mua cà phê với giá cao hơn thị trường 1.200 đồng/kg. Ngoài ra, chị cùng nhiều hộ dân khác còn được hỗ trợ phân bón vi sinh không hoàn lại, giúp giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học và góp phần bảo vệ môi trường.

Trong 3 năm qua, HTX đã chi khoảng 1 tỷ đồng để hỗ trợ phân bón vi sinh cho thành viên, thu hoạch cà phê chín – một yếu tố quan trọng đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra. Các chương trình tập huấn kỹ thuật, an toàn lao động và chăm sóc cây cà phê cũng được tổ chức thường xuyên.

Không chỉ dừng lại ở sản xuất, HTX Công Bằng Thuận An còn chủ động đầu tư vào chế biến sâu, nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm. Với khoản đầu tư khoảng 7 tỷ đồng, HTX đã xây dựng 3 nhà máy chế biến cà phê, giúp kiểm soát chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm, từ cà phê nhân đến cà phê bột, phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu. Trung bình trong 5 năm gần đây, HTX giữ vững mức doanh thu khoảng 33 tỷ đồng mỗi năm.

Ông Nguyễn Hữu Hạ, Giám đốc HTX, chia sẻ rằng HTX luôn tổ chức các phong trào thi đua sản xuất giỏi, khuyến khích tinh thần sáng tạo, đổi mới trong chăm sóc và canh tác cà phê. Những thành viên tiêu biểu sẽ được tham quan học hỏi các mô hình hiệu quả trong và ngoài nước. Chính sự đổi mới này đã giúp HTX liên tục nhận được các danh hiệu cao quý, bao gồm Cờ thi đua Đơn vị dẫn đầu phong trào thi đua từ UBND tỉnh Đắk Nông vào các năm 2020 và 2021, và giải thưởng ‘Ngôi sao HTX’ do Liên minh HTX Việt Nam tổ chức vào các năm 2024 và 2025.

Ngoài phát triển kinh tế, HTX Công Bằng Thuận An còn tích cực đóng góp vào các hoạt động cộng đồng. Hàng tỷ đồng đã được đầu tư vào hệ thống điện 3 pha, giao thông nông thôn, trường học, bếp ăn, trạm y tế, nhà tình thương tại xã Thuận An. HTX cũng hỗ trợ hàng chục triệu đồng mỗi năm cho các gia đình khó khăn, tặng quà dịp lễ, tết. Đây là minh chứng rõ ràng cho mô hình HTX không chỉ vì lợi ích thành viên mà còn vì cộng đồng.

Câu chuyện của HTX Công Bằng Thuận An là minh chứng sinh động cho vai trò trụ cột của HTX trong xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, bền vững và hội nhập.

Chuyển đổi xanh và chuyển đổi số đang trở thành những hướng đi quan trọng cho các doanh nghiệp tại Việt Nam trong việc thực hành ESG (Environmental, Social and Governance) và phát triển bền vững. Tại hội thảo “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông sản và lộ trình ESG cho doanh nghiệp phát triển bền vững” được tổ chức vào ngày 18/7 tại TP.HCM, các chuyên gia và doanh nghiệp đã thảo luận về vai trò của công nghệ trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp thực hiện mục tiêu này.

Theo ông Quách Anh Sen, Phó Giám đốc phụ trách Vườn ươm Doanh nghiệp công nghệ cao, Khu Công nghệ Cao TP.HCM (SHTP-IC), việc triển khai mô hình thí điểm chuyển đổi kép “xanh – số” tại Khu Công nghệ Cao TP.HCM là một trong những mục tiêu quan trọng hàng đầu trong giai đoạn phát triển của đơn vị hiện nay. Ông Sen cho rằng sự kết hợp giữa chuyển đổi số và chuyển đổi xanh sẽ là nền tảng vững chắc để đối phó với những thách thức của biến đổi khí hậu, tạo ra một nền kinh tế phát triển bền vững cho Việt Nam.

Tại hội thảo, các chuyên gia đã thảo luận về tầm quan trọng của việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông sản và lộ trình ESG cho doanh nghiệp. Việc truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp người tiêu dùng an tâm hơn về chất lượng và độ an toàn của sản phẩm mà còn nâng cao uy tín, thương hiệu cho doanh nghiệp trên thị trường trong nước và quốc tế. Vườn ươm Doanh nghiệp công nghệ cao đang tích cực hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc áp dụng công nghệ để thực hiện ESG.

Các doanh nghiệp tham gia hội thảo cũng đã giới thiệu các giải pháp công nghệ số tiên tiến có thể hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc thực hành ESG và phát triển bền vững. Ông Sen kỳ vọng rằng những ý kiến đóng góp tại hội thảo sẽ là những vấn đề then chốt, tạo động lực để các cơ quan quản lý nhà nước, các doanh nghiệp, viện trường,… cùng đồng lòng nghiên cứu và tìm ra những giải pháp thiết thực để phát triển bền vững.

Bên lề hội thảo, Vườn ươm Doanh nghiệp công nghệ cao, Khu công nghệ Cao TP.HCM đã trao quyết định tiếp nhận dự án tham gia chương trình ươm tạo cho Công ty cổ phần Công nghệ Checkee. Ban tổ chức cũng đã phối hợp với các doanh nghiệp triển lãm và kết nối thương mại với khoảng 20 gian hàng trưng bày các sản phẩm thực phẩm, nông nghiệp hữu cơ, các sản phẩm ứng dụng công nghệ, thiết bị, giải pháp trong lĩnh vực nông nghiệp, bảo vệ môi trường, dệt may…

Thông qua hội thảo, các chuyên gia và doanh nghiệp đã có cơ hội trao đổi và thảo luận về các giải pháp để phát triển bền vững và thực hành ESG. Sự kiện này cũng thể hiện cam kết của các bên trong việc xây dựng một tương lai bền vững cho Việt Nam.