Michelle Wibowo, nghệ sĩ ẩm thực người Anh gốc Indonesia, đã biến những nguyên liệu sushi thành những bức chân dung sinh động của các ngôi sao quốc tế, thu hút hàng ngàn lượt xem tại triển lãm CasildArt, London.

Người nghệ sĩ và nguồn cảm hứng

Không chỉ Ed Sheeran – người sáng tác “Shape of You” – mà cả Elton John, Benedict Cumberbatch và Bukayo Saka đều đã trở thành “đối tượng sushi” trong các tác phẩm của Wibowo. Như cô chia sẻ trên CNN, việc kết hợp kiến thức về nguyên liệu sushi với nghệ thuật điêu khắc thực phẩm đã mở ra một cách thể hiện mới, vừa vui nhộn vừa đầy cảm hứng.

Quá trình sáng tạo

Được biết, Michelle Wibowo, 45 tuổi, dành khoảng 120 giờ để hoàn thiện mỗi bức tranh sushi. Cô sử dụng gạo, cá hồi, gừng ngâm và các nguyên liệu đặc trưng khác của ẩm thực Nhật Bản để tạo nên các chi tiết tinh tế – từ mái tóc của Ed Sheeran tới nụ cười của Elton John.

Những tác phẩm nổi bật

Triển lãm hiện đang được trưng bày tại Phòng trưng bày CasildArt, London như một phần của lễ kỷ niệm Ngày Quốc tế Sushi (18‑6). Các tác phẩm không chỉ là những bức chân dung mà còn là những câu chuyện: bánh gừng Shrek, cầu tháp sushi, quảng cáo ăn được đầu tiên trên thế giới, và thậm chí cả “sân bay bánh gừng” London.

Thành tựu và giải thưởng

Từ năm 2008 đến 2016, Wibowo đã giành ba huy chương vàng và hai huy chương bạc tại các cuộc thi ẩm thực quốc tế, khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực nghệ thuật thực phẩm. Ngoài các bức chân dung sushi, cô còn hợp tác với các thương hiệu lớn như Google, Nike, Oreo, M&M và Ford, tạo ra các mô hình thực phẩm quảng cáo độc đáo.

Đối tác và mục tiêu của triển lãm

Triển lãm là kết quả của sự hợp tác giữa Michelle Wibowo và thương hiệu thực phẩm Nhật Bản Yutaka, do ông Ken Furukawa – Giám đốc điều hành Tazaki Foods – dẫn dắt. Ông Furukawa cho biết: “Chúng tôi muốn tôn vinh sự đa dạng và sáng tạo của ẩm thực Nhật Bản, đồng thời truyền cảm hứng cho mọi người dám thử nghiệm trong gian bếp của mình.”

Tiểu sử nhanh của nghệ sĩ

Michelle sinh ra và lớn lên ở Indonesia, tốt nghiệp kiến trúc tại một trường đại học danh tiếng, sau đó chuyển sang học làm bánh ở London. Kiến thức kiến trúc đã giúp cô áp dụng nguyên tắc hình học và cấu trúc vào việc tạo hình thực phẩm, biến mỗi món sushi thành một tác phẩm nghệ thuật có chiều sâu.

Với tầm nhìn “ẩm thực là nghệ thuật”, Wibowo không ngừng khám phá, kết hợp các nguyên liệu truyền thống của sushi với những ý tưởng sáng tạo, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho người xem và thực khách.

Theo CNN, Michellesugarart, Indonesia Daily