Uống cà phê vào chiều tối có thể ảnh hưởng xấu đến não bộ trong khi ngủ. Một nghiên cứu cho thấy hoạt động não tăng, tín hiệu não không ổn định và giảm độ sâu giấc ngủ sau khi uống cà phê vào buổi chiều. Vì vậy, nên uống cà phê vào thời điểm sớm hơn để đảm bảo chất lượng giấc ngủ.
