Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít. Tìm hiểu ngay 3 cách chế biến ốc mít thơm ngon, hấp dẫn.
-
-
Đặc sản Sơn La Kính Coong (còn gọi là Canh thịt thối) là món ăn văn hóa đặc trưng của dân tộc Khơ Mú. Thịt thối làm từ phần dễ phân hủy của gia súc, treo trên gác bếp cho ruồi đẻ trứng và phân hủy tự nhiên. Món này có hương vị độc đáo từ sự kết hợp của thịt phân hủy và gia vị địa phương. Kính Coong không chỉ là món ăn mà còn thể hiện sự hiếu khách và trân trọng của gia chủ.
-
Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo là hai món trứng độc đáo trong ẩm thực Việt Nam, gây ấn tượng với du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa lấy từ vịt non, có mùi béo ngậy. Trứng bắc thảo, xuất xứ từ Trung Quốc, được ngâm trong hỗn hợp trà, tro, muối, vôi và đất sét, có mùi hương đặc trưng, thường ăn kèm cháo hoặc súp cua.
