Hàng giả và thực phẩm kém chất lượng đang tạo ra lỗ hổng trong quản lý chất lượng thực phẩm do quy định tự công bố và chịu trách nhiệm về an toàn. Nhiều sản phẩm không qua kiểm nghiệm vẫn được bán, tạo điều kiện cho vi phạm về giảm hoạt chất, phóng đại công dụng. Chính phủ đã ban hành Nghị quyết 205/NQ-CP để tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm các vi phạm.
