Thị trường hồ tiêu trong nước hiện đang duy trì một đà ổn định ở mức cao kỷ lục. Giá tiêu tại các tỉnh trọng điểm như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, Đồng Nai và TP. HCM đang dao động trong khoảng 139.000–140.000 đồng/kg. Đặc biệt, giá cao nhất vẫn được ghi nhận tại Lâm Đồng, với mức giá 140.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại các tỉnh khác như Gia Lai, TP. HCM và Đồng Nai, giá tiêu đang được công bố ở mức 139.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Đắk Lắk hiện đang có mức giá 139.500 đồng/kg. Sự ổn định này chủ yếu xuất phát từ sự mất cân đối giữa cung và cầu trên thị trường. Sản lượng hồ tiêu trong vụ mới đã giảm đáng kể do điều kiện thời tiết không thuận lợi và xu hướng chuyển đổi sang các loại cây trồng khác của nhiều nông dân.

Nguồn cung khan hiếm đã khiến các doanh nghiệp và thương lái phải cạnh tranh để thu mua, từ đó đẩy giá tiêu duy trì ở mức cao. Ngoài ra, lực cầu từ thị trường quốc tế cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức ép tăng giá. Nhu cầu nhập khẩu tiêu đen và tiêu trắng từ các thị trường lớn như Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đang tăng mạnh, khi các quốc gia này bước vào giai đoạn chuẩn bị cho mùa lễ hội cuối năm.

Đáng chú ý, tâm lý gom hàng sớm để đảm bảo nguồn cung phục vụ tiêu dùng vào dịp cuối năm đang ngày càng gia tăng rõ rệt. Tuy nhiên, thị trường hồ tiêu thế giới lại ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ tại một số sàn giao dịch. Mặc dù vậy, hồ tiêu Việt Nam vẫn giữ được lợi thế cạnh tranh nhất định khi vừa duy trì được giá cao trong nước, vừa đảm bảo giá xuất khẩu không quá chênh lệch so với các đối thủ.

Trên thị trường xuất khẩu, hồ tiêu của Việt Nam đang giữ vững vị thế nhờ chất lượng ổn định và nguồn cung hạn chế nhưng được kiểm soát tốt. Theo dự báo của các chuyên gia, trong ngắn hạn, giá tiêu trong nước sẽ tiếp tục duy trì đà ổn định và có thể tăng nhẹ ở một số khu vực do nguồn cung chưa có dấu hiệu cải thiện.

Tuy nhiên, về dài hạn, thị trường hồ tiêu sẽ phụ thuộc lớn vào các yếu tố như điều kiện thời tiết, sản lượng vụ mới và chính sách thương mại tại các quốc gia nhập khẩu lớn. Điều này cho thấy, bên cạnh những cơ hội, thị trường hồ tiêu cũng tiềm ẩn nhiều thách thức cần được giải quyết để duy trì sự ổn định và phát triển bền vững.

Niên vụ 2025-2026, sản lượng tiêu của Việt Nam dự kiến sẽ tăng khoảng 10%, đạt mức 190.000-193.000 tấn, nhờ vào điều kiện thời tiết thuận lợi. Tuy nhiên, việc tái đầu tư và phục hồi diện tích trồng tiêu đang đối mặt với nhiều hạn chế do sự cạnh tranh nguồn lực sản xuất nông nghiệp và sự hấp dẫn của các cây trồng khác như sầu riêng và cà phê.

Hiệp hội Tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) nhận định, tình hình thời tiết ở khu vực Tây Nguyên đang khá thuận lợi, giúp quá trình trổ hoa thuận lợi. Tuy nhiên, rủi ro từ sự biến động thời tiết vẫn còn và cây tiêu rất mẫn cảm với nước. Do đó, việc duy trì sản lượng và chất lượng tiêu trong niên vụ sắp tới vẫn còn nhiều thách thức.

Trong quý II, giá tiêu nội địa đã ghi nhận nhiều biến động thất thường. Trong tháng 4, giá tiêu duy trì ở mức ổn định tương đối cao, nhưng bước sang tháng 5, thị trường bắt đầu xuất hiện tín hiệu điều chỉnh giảm. Đà giảm giá trở nên rõ rệt hơn khi thông tin áp thuế nhập khẩu của Mỹ đối với tiêu Việt Nam lan rộng. Tuy nhiên, giá tiêu đã phục hồi nhanh chóng khi doanh nghiệp quay lại mua vào để dự trữ khi giá xuống quá thấp.

Theo VPSA, trong nửa đầu năm nay, Việt Nam đã xuất khẩu tổng cộng 124.133 tấn tiêu các loại, giảm 13% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ tiếp tục là điểm đến lớn nhất, chiếm 23,6% tổng lượng xuất khẩu, nhưng lại giảm mạnh 29,4% so với cùng kỳ năm 2024. VPSA nhận định đây là tín hiệu cần được theo dõi kỹ lưỡng, bởi Mỹ là thị trường có ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá và chính sách xuất khẩu của Việt Nam.

Về vấn đề nguồn cung tăng và sức ép lên giá, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch VPSA cho rằng, mức độ tăng nguồn cung sẽ không quá lớn để gây sức ép lên giá tiêu. Dư địa để tăng mạnh sản lượng trong nước không có nhiều bởi không có diện tích đủ lớn để mở rộng diện tích. Ngoài ra, người dân cũng phải tính đến tương quan giữa hiệu quả từ việc trồng tiêu với cà phê và các loại cây khác.

Trong ngắn hạn, bà Liên cho rằng nửa cuối năm nay, giá tiêu sẽ tăng trở lại nhờ nhu cầu xây dựng hàng tồn kho trở lại ở các thị trường lớn, đặc biệt là Mỹ. Việc này sẽ giúp kích thích xuất khẩu và tạo đà cho sự phục hồi của ngành tiêu Việt Nam. Tuy nhiên, để duy trì sự ổn định và phát triển bền vững, ngành tiêu cần có những chiến lược dài hạn và hiệu quả hơn trong việc quản lý nguồn cung và thị trường xuất khẩu.