Ẩm thực

Cá bống trứng kho tiêu là một trong những món ăn được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Món ăn này không chỉ có hương vị đậm đà mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề là cá…

Sun World Ba Na Hills giới thiệu combo độc quyền kèm ẩm thực cho show Cabaret After Glow tại đỉnh Bà Nà. Du khách sẽ khám phá hành trình trải nghiệm mới lạ, thưởng thức ẩm thực tinh tế và cảm nhận câu chuyện ly kỳ của show. Show diễn ra hai lần mỗi ngày, với giá vé ưu đãi 15% trong giai đoạn ra mắt. After Glow là cuộc phiêu lưu nghệ thuật mê hoặc, đưa khán giả vào thế giới Cabaret đương đại tại Đà Nẵng.

“Tuyền Saphia, một người tạo nội dung ẩm thực nổi tiếng với hơn 1,2 triệu người theo dõi trên TikTok, hiện kinh doanh thiết bị nhà bếp và làm tiếp thị liên kết. Cô chọn lọc kỹ các cơ hội hợp tác để bảo vệ uy tín và sự cân bằng trong môi trường trực tuyến đòi hỏi cao. Với Tuyền, doanh thu không phải là ưu tiên duy nhất; cô cam kết giữ vững sự minh bạch và nguyên tắc nghề nghiệp bất kể áp lực về doanh số.”

Cá nục kho kiểu Huế – một trong những món ăn đặc trưng và nổi tiếng của vùng đất cố đô, không chỉ làm say đắm lòng người với hương vị đậm đà mà còn với câu chuyện phong phú về lịch sử và văn hóa ẩm thực. Món ăn…

Ẩm thực Địa Trung Hải trở thành xu hướng tại Mỹ nhờ chế độ ăn chống viêm. Dầu ô liu, cá béo, rau xanh, các loại hạt trong ẩm thực này giúp giảm nguy cơ bệnh, tăng sức khỏe. Xu hướng này lan rộng khắp Mỹ.

Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ niềm đam mê ẩm thực qua nhiều bài viết và hình ảnh trên trang cá nhân. Xuất phát từ những trải nghiệm ẩm thực tại Hà Nội từ nhỏ, ông đã phát triển sở thích ăn ngon và thường xuyên chia sẻ review về các địa điểm ăn uống đơn giản mà ngon. Ngoài ra, ông cũng thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt với các con và cháu.

Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TP HCM, đã khám phá bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm ở Việt Nam. Quán bánh cuốn được anh biết đến qua kênh YouTube và đánh giá cao. Bánh cuốn này khác biệt khi ăn kèm nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Ngoài ra, vịt quay và phở trộn cũng là 2 món đặc sản của Cao Bằng được gia đình anh thưởng thức.

Ẩm thực không chỉ để ăn: Thực đơn kể chuyện trong thế giới bền vững.

“Khám phá 14 món ăn đường phố nổi tiếng nhất Châu Á, được chọn lọc bởi chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế. Những món ăn như Phở, sushi, Tom Yum, Samgyetang, Sủi cảo, Thali, Ikan Bakar, Satay, Jasha Maru, Doner Kebab, Cơm Gà, Cua Ớt, Bò Rendang và Cà Ri Massaman mang hương vị độc đáo, phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân nơi đó.”

“Khám phá bộ sưu tập bánh Trung thu độc đáo từ các khách sạn 5 sao tại Hà Nội. Các khách sạn như Pan Pacific, Sheraton, InterContinental, JW Marriott, Hà Nội Daewoo và Movenpick Hotel Hanoi Centre giới thiệu bánh Trung thu với thiết kế tinh tế, nhân bánh đa dạng và hương vị đặc sắc, lý tưởng cho mùa thu năm 2025.”

Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ các địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với kinh nghiệm làm việc tại thành phố không bao giờ ngủ từ năm 2009, Vương bị thu hút bởi “giấc mơ ẩm thực”. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đối mặt với sự bất ổn, nhưng cũng mở ra cơ hội để Vương tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực Việt Nam. Những địa chỉ yêu thích của anh bao gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền, và hai nhà hàng nơi anh làm việc – Elgin và Coco Dining.

Đỗ Mỹ Linh và chồng doanh nhân Đỗ Vinh Quang thường xuyên du lịch trong và ngoài nước, chia sẻ khoảnh khắc và trải nghiệm ẩm thực. Cặp đôi đã có chuyến đi Pháp và tuần trăng mật ở châu Á, cùng xem concert Taylor Swift tại Singapore. Sau khi sinh con gái Tuệ An vào tháng 7/2023, Mỹ Linh dành nhiều thời gian cho gia đình. Họ giữ mối quan hệ gần gũi qua cách xưng hô “bạn” và cùng tham gia các sự kiện bóng đá.

“Khám phá ẩm thực Ninh Bình chỉ với 700.000 đồng/người. Nhóm 10 bạn thân từ Hà Nội đã có 2 ngày 1 đêm tận hưởng bánh mì, nước ô mai, trà bát bảo, bún sung, phở xíu, ốc tần và chè Hàng Hầm tại các quán ăn nổi tiếng.”

Sở Du lịch TP.HCM đề xuất phát triển du lịch đêm và kinh tế đêm với các chương trình chuyên đề, show diễn lịch sử, tham quan ban đêm, biểu diễn văn hóa, nghệ thuật và không gian ẩm thực. Sở cũng sẽ tổ chức hoạt động thu hút đầu tư, hợp tác với đối tác để phát triển du lịch đêm tại các bảo tàng, khu di tích. Cơ chế hợp tác công tư được kiến nghị để mở rộng thời gian hoạt động dịch vụ ban đêm tại các khu vực thích hợp.

Ba tỉnh Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa là cần thiết. Ninh Bình có tiềm năng phát triển du lịch ẩm thực nhưng cần bảo tồn giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.