Nội dung chính
Siêu thị tăng mạnh dự trữ hàng Tết, siết chặt an toàn thực phẩm
Trước sức mua dự kiến bùng nổ trong dịp Tết Bính Ngọ 2026, các hệ thống bán lẻ đã chủ động nâng lượng hàng dự trữ từ 10‑30% và tăng cường kiểm soát chất lượng nhằm ổn định thị trường.
 |
Dự trữ hàng hoá cho Tết Bính Ngọ 2026
Vào mùa cao điểm cuối năm, các chuỗi siêu thị lớn như MM Mega Market, Coopmart và Big C đã công bố kế hoạch dự trữ hàng hoá tăng từ 10 % đến 30 % so với năm 2025. Đặc biệt, nhóm nhu yếu phẩm (gạo, đường, dầu ăn), thực phẩm chế biến sẵn và hàng tiêu dùng nhanh được tăng cường dự trữ mạnh hơn 20 % nhờ kỳ nghỉ Tết kéo dài và dự báo sức mua cải thiện.
Theo số liệu thu thập từ các nhà bán lẻ, tổng khối lượng hàng hoá dự trữ cho Tết năm nay đạt khoảng 1,8 triệu tấn, tương đương tăng 25 % so với cùng kỳ năm ngoái. Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu hàng cục bộ và hạn chế áp lực tăng giá trong giai đoạn cận Tết.
Siết chặt an toàn thực phẩm trong mùa cao điểm tiêu dùng
Song song với việc dự trữ, an toàn thực phẩm trở thành ưu tiên hàng đầu. Các siêu thị đã triển khai quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu nhập khẩu, bảo quản đến bày bán tại điểm bán lẻ.
MM Mega Market cho biết đã tăng cường rà soát nhà cung cấp, đặc biệt với các mặt hàng tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn và bánh mứt. Các tiêu chuẩn kiểm tra bao gồm nguồn gốc xuất xứ, điều kiện bảo quản, mức độ vi sinh và hàm lượng chất bảo quản, đáp ứng quy định của Bộ Y tế.
Hơn nữa, các mẫu kiểm nghiệm được lấy thường xuyên hơn 30 % so với thời gian bình thường, và kết quả được công bố công khai trên website của chuỗi siêu thị, tạo độ minh bạch cao cho người tiêu dùng.
Tác động tới thị trường và người tiêu dùng
Nhờ dự trữ và kiểm soát chặt chẽ, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) trong tháng 1‑2/2026 chỉ tăng 1,2 % so với cùng kỳ năm trước, thấp hơn mức tăng trung bình 2,5 % trong 5 năm gần đây. Điều này chứng tỏ việc duy trì nguồn cung ổn định đã góp phần kiềm chế lạm phát thực phẩm.
Người tiêu dùng cũng phản hồi tích cực. Theo khảo sát của Nielsen, 78 % người mua sắm cho Tết cho biết họ cảm thấy yên tâm hơn khi thấy nhãn hiệu “Kiểm định an toàn thực phẩm” được dán rõ trên các sản phẩm thời vụ.
Kết luận
Ông Nguyễn Đức Toàn, Tổng Giám đốc Điều hành MM Mega Market Việt Nam, nhấn mạnh: “Chuẩn bị nguồn hàng sớm và kiểm soát chất lượng không chỉ đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết mà còn cân bằng cung‑cầu, hỗ trợ ổn định thị trường trong giai đoạn cuối năm và đầu năm mới.”
Việc các hệ thống bán lẻ chủ động dự trữ và siết chặt an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt giúp thị trường tiêu dùng Tết 2026 diễn ra suôn sẻ, giảm biến động giá và nâng cao niềm tin của người tiêu dùng.
Bạn có kế hoạch mua sắm Tết nào? Hãy chia sẻ ý kiến của mình và theo dõi chúng tôi để nhận thêm những phân tích sâu về thị trường tiêu dùng.
