Nội dung chính
Giá cà phê trong nước sáng 17/1 giữ mức ổn định quanh 99.100 đ/kg, trong khi Robusta và Arabica trên các sàn quốc tế đồng thời giảm.
Giá cà phê trên thị trường quốc tế
Theo dữ liệu thu thập lúc 08:25 giờ Việt Nam ngày 17/1, hợp đồng tương lai Robusta giao tháng 01/2026 trên sàn London giảm 0,18% (tương đương 8 USD/tấn) và chạm mức 4.195 USD/tấn. Cùng thời điểm, Arabica giao tháng 03/2026 trên sàn New York giảm 0,77% (tăng 2,80 US cent/lb) và đạt 355,30 US cent/lb.
Đáng chú ý, vào lúc 21:00 h (16/1) giá cả trên cả hai sàn đã tăng trở lại: Robusta lên 4.203 USD/tấn (+1,16%) và Arabica tăng 0,59% lên 358,10 USD/tấn.

Giá cà phê nội địa khu vực Tây Nguyên
Trong ngày 17/1, giá thu mua cao nhất tại Tây Nguyên đạt 98.300 đ/kg. Giá cà phê nhân xô toàn khu vực dao động từ 98.500 đ/kg đến 99.300 đ/kg, với mức trung bình khoảng 99.100 đ/kg.
Chi tiết theo tỉnh:
- Lâm Đồng: 98.500 – 99.300 đ/kg (giá thấp nhất)
- Đắk Lắk: 99.000 đ/kg
- Gia Lai: 99.000 đ/kg
- Quảng Ngãi: 99.000 đ/kg
- Đắk Nông: 99.300 đ/kg (giá cao nhất)
Thị trường nội địa hiện ghi nhận khối lượng giao dịch chậm, do người trồng còn giữ hàng với kỳ vọng giá tiếp tục tăng. Điều này giúp giá không biến động mạnh, tránh rủi ro giảm sâu trong ngắn hạn.

Nhận định ngắn hạn và triển vọng dài hạn
Theo các chuyên gia của Vietnam Coffee Board, năm 2026 dự kiến thị trường sẽ ổn định hơn so với 2025. Các yếu tố gây xáo trộn như khan hiếm nguồn cung đột ngột và đầu cơ kỳ hạn dự kiến sẽ giảm, giúp cân bằng cung‑cầu toàn cầu.
Về xuất khẩu, Việt Nam vẫn duy trì vị thế là nhà cung cấp chủ lực, nhưng khả năng bứt phá để đạt mức giá kỷ lục mới là hạn chế do thiếu động lực tăng giá mạnh. Thay vào đó, tăng trưởng sẽ dựa trên sản lượng ổn định và mức giá duy trì ở ngưỡng cao.
PV/VOV.VN