Nội dung chính
Cục Chăn nuôi và Thú y đã công bố các biện pháp khẩn cấp nhằm ngăn chặn nguy cơ an toàn thực phẩm sau vụ 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi được đưa vào chế biến tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long.
Vụ việc nghiêm trọng và phản ứng ban đầu
Vào sáng ngày 8/1/2026, báo Người Lao Động đưa tin rằng hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi đã được chuyển vào kho của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (địa chỉ 71 Lê Lai, phường Ngô Quyền, TP Hải Phòng) để chế biến thành thực phẩm đóng hộp. Ngay sau đó, Cơ quan Cảnh sát điều tra và Công an TP Hải Phòng mở rộng điều tra, triệu tập Tổng Giám đốc T.S.T. và các lãnh đạo chức năng của doanh nghiệp để làm rõ quy trình tiếp nhận, kiểm soát nguyên liệu.
Phát biểu của Cục Chăn nuôi và Thú y
Ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết cơ quan đang chờ kết luận điều tra và sẽ công bố thông tin chi tiết tới báo chí khi có đầy đủ bằng chứng. Ông nhấn mạnh việc tăng cường kiểm tra, giám sát khâu giết mổ và an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt trong mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Giải pháp kiểm soát khẩn cấp
Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng, chỉ ra rằng kiểm soát an toàn thực phẩm là trách nhiệm chung của các ngành chức năng, trong đó Cục Chăn nuôi và Thú y đóng vai trò chủ đạo. Các biện pháp sẽ bao gồm:
- Đẩy mạnh kiểm tra giết mổ tại các cơ sở chế biến, đặc biệt ở các tỉnh, thành phố lớn.
- Phối hợp chặt chẽ với Bộ Nông nghiệp và Môi trường, lực lượng công an, cảnh sát môi trường để giám sát nhập lậu và buôn bán heo bệnh.
- Duy trì và mở rộng mạng lưới thú y cấp xã, tăng cường lực lượng kiểm soát dịch bệnh và vệ sinh thực phẩm tại địa phương.
Những lỗ hổng còn tồn tại
Vụ việc cho thấy một số lỗ hổng trong chuỗi cung ứng: thiếu kiểm tra nguồn gốc heo, không có chứng nhận y tế đầy đủ và quy trình giết mổ chưa được chuẩn hoá. Để ngăn ngừa tái diễn, Cục đề xuất:
- Yêu cầu mọi doanh nghiệp thực phẩm chỉ sử dụng heo có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận kiểm dịch.
- Thực hiện đào tạo nâng cao nhận thức cho người chăn nuôi và nhà máy chế biến về rủi ro dịch tả châu Phi.
- Áp dụng hệ thống báo cáo nhanh (hotline) để phát hiện sớm các trường hợp nghi ngờ.
Nhìn nhận tổng thể và lời kêu gọi hành động
Với hơn 120 tấn thịt heo đã bị nhiễm dịch, nguy cơ lan truyền tới người tiêu dùng là rất cao nếu không có các biện pháp kiểm soát kịp thời. Việc Cục Chăn nuôi và Thú y tăng cường kiểm tra giết mổ và phối hợp đa ngành sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và duy trì niềm tin vào hệ thống an toàn thực phẩm Việt Nam.
Chúng tôi kêu gọi người tiêu dùng, doanh nghiệp và các cơ quan chức năng cùng nhau thực hiện các biện pháp trên, đồng thời theo dõi các thông báo chính thức từ Cục để cập nhật tình hình mới nhất.
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức và bảo vệ sức khỏe gia đình bạn!
