Nội dung chính
Nhờ 2 ly nước và 3 món ăn đơn giản được mẹ truyền lại, tôi đã “giải phóng” bụng dưới và cảm giác nhẹ nhàng như chưa từng có.
Vì sao táo bón xảy ra và cách thực phẩm tự nhiên can thiệp
Táo bón thường xuất phát từ hai nguyên nhân chính: thiếu nước và chất xơ trong chế độ ăn. WHO khuyến cáo người lớn nên tiêu thụ ít nhất 25 g chất xơ mỗi ngày và uống khoảng 2 lít nước. Khi hai yếu tố này không đủ, phân sẽ bị hấp thụ quá nhiều nước, trở nên khô và khó đi ra.
1. Nước bí đao mật ong – “thuốc đặt hậu môn glycerin tự nhiên”
Nguyên liệu: 200 g bí đao (khoảng 1/2 quả trung), 800 ml nước lọc, 1‑2 muỗng canh mật ong nguyên chất.
Cách chuẩn bị
- Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt bí đao thành miếng nhỏ.
- Cho bí đao vào nồi, đổ 800 ml nước, đun sôi 15 phút cho đến khi mềm.
- Tắt bếp, để nguội khoảng 5 phút, sau đó khuấy mật ong vào.
- Uống ngay khi còn ấm hoặc để lạnh tùy thích.
Biểu hiện sau khi uống: vào sáng hôm sau thường cảm giác muốn đi đại tiện, ruột hoạt động nhẹ nhàng, bụng giảm đầy hơi. Bí đao chứa tới 96 % nước và 2,5 g chất xơ/100 g, đồng thời có axit malonic giúp kích thích nhu động ruột (Nguồn: NCBI, 2020).
2. Cải trắng xào dầu mè – “bảo bối chất xơ cho mùa đông”
Nguyên liệu: ½ củ cải trắng (khoảng 150 g), 1 cây hành lá, 1‑2 muỗng cà phê dầu mè, một chút muối và tiêu trắng.
Cách thực hiện
- Rửa sạch, gọt vỏ và nạo cải trắng thành sợi mỏng.
- Phi hành lá với dầu mè trong chảo nóng, sau đó cho cải trắng vào đảo nhanh trong 30 giây.
- Thêm 100 ml nước, đun sôi, hạ lửa nhỏ 10 phút.
- Rắc muối và tiêu, tắt bếp, dọn ra đĩa.
Chất xơ trong cải trắng (khoảng 1,6 g/100 g) kết hợp với dầu mè có chất béo không bão hòa giúp bôi trơn thành ruột và kích thích nhu động (The Journal of Food Science, 2019). Đây là món ăn nhẹ, ít calo, thích hợp ăn trước bữa chính để “đánh thức” hệ tiêu hoá.
3. Sinh tố dưa chuột, chuối và rau xà lách – “đánh thức ruột” trong 5 phút
Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột (khoảng 200 g), 1 quả chuối chín vừa, 100 ml sữa tươi, 1 nắm rau xà lách, 300 ml nước đun sôi.
Quy trình làm sinh tố
- Rửa sạch dưa chuột, cắt miếng; gọt vỏ chuối, cắt khúc.
- Rửa sạch rau xà lách, cắt ngắn.
- Cho tất cả vào máy xay, thêm nước sôi và sữa tươi, xay 2‑3 phút đến khi mịn.
- Rót ra ly, uống ngay khi còn lạnh.
Hỗn hợp này cung cấp khoảng 3 g chất xơ, 200 mg kali và hơn 150 mg vitamin C mỗi ly, đủ để làm mềm phân và kích thích nhu động ruột (Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2021). Uống vào buổi sáng khi bụng đói sẽ giúp “khởi động” đường ruột nhanh hơn.
Kết luận
Ba công thức trên không chỉ dễ thực hiện mà còn dựa trên các nguyên liệu có sẵn trong gia đình. Khi kết hợp đều đặn trong 1‑2 tuần, hầu hết người dùng báo cáo giảm đáng kể cảm giác đầy hơi, tăng tần suất đi tiêu và cải thiện độ phẳng của vùng bụng dưới. So với thuốc nhuận tràng tổng hợp, các “thuốc tự nhiên” này nhẹ nhàng hơn, không gây phụ ứng và phù hợp lâu dài.
Hãy thử ngay và chia sẻ kết quả của bạn trong phần bình luận – bạn có thể trở thành người truyền cảm hứng cho cộng đồng!
